黑虎丁角肉
作者:百部川扬
影片简介
黑虎丁角肉
羌族饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,以“色、香、味”俱全,“滋、养、补”互补为重点,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,充分展示我县的特色羌餐文化内涵。在食材的